
Наль
Хакимова
Ника
Голова
Хз, кто смешал первый коктейль. Но 3 000 лет назад на Крите точно миксовали пиво, вино и медовуху. Специи с колони-зированных европейцами терри-торий, а ещё сахар, лёд и прочие штучки к 19 веку наконец-то сло-жились в те самые коктики. Почти сразу их стали разливать по спе-циальным бокалам.
010203040506


Идеальный равнобедренный треугольник на тонкой ножке. Ну очень тонкой — поди удержи бокал в руках, дрожащих после третьего «Манхэттена» чёёё?√ Но в этом и фишка: по легенде, при полицейской облаве времён американского сухого закона именно из такого гласса было проще всего незаметно вылить содержимое. Например, мартини — символ тогдашнего свэга. Сегодня из него пьют такие легендарные коктики:



Каноническая подача —
маст: что у московских эстетов
в «Воде», что у питерских интел-лигентов в Saviv.















